Gastronomie

Anicet Desrochers: le roi des reines
Même si Anicet Desrochers est né et a grandi dans une ferme apicole, l’apiculture, très peu pour lui! Anicet préférait l...
Édition N•09
Lire la suite
Alimentation durable: pour que le présent prépare un futur plus que parfait
La superficie de la Terre consacrée à l’activité agricole est estimée à 50%: la moitié de la planète donc pour tenter d’...
Édition N•09
Lire la suite
La diversité a une ville: Montréal
À l’heure où les mots «diversité» et «inclusion» font l’actualité à travers le monde, l’équipe du magazine Montréal depu...
Édition N•08
Lire la suite
Le tourisme à Laval - C’est tout ça… entre autres!
Charismatique, authentique et dynamique, Laval a un pouvoir de séduction tout à fait exceptionnel. Quel que soit le type...
Édition N•08
Lire la suite
Montréal, le supermarché des nations
Tout voyageur qui se respecte revient toujours de son escapade avec quelques souvenirs dans ses bagages: photos, vêtemen...
Édition N•08
Lire la suite
Chef Marcus Samuelsson
S’il est quelqu’un qui en connaît un rayon en matière de diversité, c’est bien le chef cuisinier Marcus Samuelsson. Son ...
Édition N•08
Lire la suite
Montréal gastronomique
«Montréal est la nouvelle capitale gastronomique d’Amérique du Nord», a écrit le réputé chroniqueur culinaire Alan Richm...
Édition N•08
Lire la suite
Chef Antonio Park
«Montréal, c’est une ville pour tout le monde», a affirmé un jour le chef Antonio Park au chroniqueur Meeker Guerrier, s...
Édition N•08
Lire la suite
Si Mont-Tremblant n’existait pas, faudrait l’inventer
«Vaste terrain de jeux», «immense cour de récréation», «mégacentre récréatif»: les appellations élogieuses ne manquent p...
Édition N•08
Lire la suite
Liste de CaroK: Diversité
Ambassadrice naturelle de sa ville, Caroline Khangi vit au rythme de ce qui fait vibrer Montréal. Sa nature curieuse et ...
Édition N•08
Lire la suite
Le boulevard Saint-Laurent: pilier culturel de Montréal
Montréal est une ville de quartiers, dont le caractère s’est façonné au fil des ans par l’arrivée d’une population aux o...
Édition N•08
Lire la suite
Et ces autres saveurs du monde…
Que diriez-vous d’une petite tournée restos? D’une tournée pour goûter le monde? Commençons notre délicieuse expédition ...
Édition N•08
Lire la suite
Chef Tri Du
Tri Du a fui le Vietnam à bord d’un boat people pour être ensuite accueilli par une famille d’agriculteurs au Saguenay–L...
Édition N•08
Lire la suite
De toute origine, de tout horizon!
Il serait ardu pour quiconque de dresser le portrait type du Montréalais. Le problème, voyez-vous, ce n’est pas que les ...
Édition N•08
Lire la suite
Chronique du concierge - Thomas Bellefeuille
Thomas Bellefeuille n’a le titre de concierge d’hôtel que depuis trois ans, mais c’est à se demander s’il ne l’était pas...
Édition N•08
Lire la suite
La Sainte-Catherine dans toute sa grandeur
Elle est belle, elle est grande et bon sang qu’elle a de la classe, la Sainte-Catherine! À sa naissance, en 1758, cette ...
Édition N•08
Lire la suite