Gastronomie

Fermes Lufa: Première serre commerciale sur un toit au monde
L’agriculture urbaine est passée à un niveau supérieur lorsque, en 2011, les Fermes Lufa ont inauguré la toute première ...
Édition N•09
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Des épiceries zéro déchet
À l’instar de quelques villes européennes, Montréal pourrait devenir une ville «zéro déchet», à condition que chacun y m...
Édition N•09
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Café Saint-Henri
Torréfacteur spécialisé dans le café biologique et d’importation privée, Café Saint-Henri est également un réseau de sep...
Édition N•09
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Sol et gobelets ne font pas bon ménage
L’organisme Ville en vert estime que 1,5 milliard de gobelets à café prennent, chaque année, la direction des sites d’en...
Édition N•09
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Magie d’automne à Mont-Tremblant
Si, pour certains, l’automne met un terme à la belle saison, pour d’autres, c’est la période la plus magique de l’année ...
Édition N•09
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3 mixologues à découvrir au centre-ville
Old Fashioned, Manhattan et Daiquiri façon classique ou revisitée? Au centre-ville de Montréal, d’excellents bars à cock...
Édition N•09
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Où boire du vin nature?
Sans sulfites, sucre, correcteur d’acidité, souffre (ou si peu), le vin nature n’est que raisins, rien d’autre. Aucun in...
Édition N•09
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Laval guérit les blues d’automne
Si vous croyez ça, c’est qu’il est temps de goûter à l’automne servi à la lavalloise: un tourbillon de couleurs, de plai...
Édition N•09
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Liste de CaroK: Responsabilité sociale
Dans ce nouveau numéro, Caroline nous présente une série de coups de cœur qui ont un point en commun: il s’agit tous d’e...
Édition N•09
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Gastronomie écoresponsable
Le goût, le prix, l’originalité puis le service: tels étaient jusqu’à tout récemment les seules raisons invoquées dans l...
Édition N•09
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La Terre nous parle, et Montréal lui répond
Depuis le 29 juillet dernier, le monde vit à crédit. En sept mois seulement, notre consommation des ressources naturelle...
Édition N•09
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Loop est… dans le jus!
Une tronche trop moche, un corps difforme et les voilà mis au ban: un bien mauvais karma pour des millions de fruits et ...
Édition N•09
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100 ans à faire rayonner Montréal
C’est en octobre 1919 que Tourisme Montréal voit le jour. Connu à l’époque sous le vocable de Tourist Bureau of Montreal...
Édition N•09
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Montréal: terreau d’une très haute culture
Qui l’eût cru? Montréal, cette grande métropole faite de gratte-ciels, de macadam, de béton, où vivent 2 millions de per...
Édition N•09
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Anicet Desrochers: le roi des reines
Même si Anicet Desrochers est né et a grandi dans une ferme apicole, l’apiculture, très peu pour lui! Anicet préférait l...
Édition N•09
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Alimentation durable: pour que le présent prépare un futur plus que parfait
La superficie de la Terre consacrée à l’activité agricole est estimée à 50%: la moitié de la planète donc pour tenter d’...
Édition N•09
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