Un déferlement de couleurs et de saveurs sur Montréal

Volume un, No 03 - RÉCOLTES

Nous voilà au troisième et dernier numéro de l’année du magazine Montréal, depuis 1642 (Mt1642). C’est fou comme les saisons filent… Déjà l’automne!

Oui, l’automne, avec ses livraisons de couleurs et de saveurs qui font de Montréal une ville à contempler, une ville à goûter... C’est le temps des récoltes, et c’est précisément cette thématique qui a guidé nos pas dans la préparation de cette parution.

Pour qui a le regard distrait, il peut être difficile de la remarquer, mais derrière son image de grand centre urbain, Montréal dissimule une activité agricole qui mérite toute notre considération. Des milliers de femmes et d’hommes s’y adonnent, certains par plaisir, d’autres par affaires.

On cultive sur les toits, sur les terrasses, dans les cours, dans les ruelles, dans les jardins communautaires… Et, quand arrivent les récoltes, une magie d’automne déferle sur toute la ville.

Dans les pages qui vont suivre, Mt1642 décrit la scène, cette même scène qui se joue dans tous les quartiers depuis des centaines d’années. Certes, les acteurs ont changé, mais la passion qui les anime, elle, demeure la même. Vous découvrirez comment la saison miraculeuse réussit à influencer les Montréalais, qu’ils soient cultivateurs, agronomes, restaurateurs, cuisiniers, designers, historiens ou autres fiers artisans.

Cette grande tournée du Montréal agricole ne nous a pas empêchés, par ailleurs, de saluer au passage d’autres passionnés de leur métier qui méritent d’être découverts, surtout si l’on est amateurs d’art, de bouquins, d’antiquités, de « musique vinyle », ou si l’on aime les balades d’automne et les sorties en famille.

Bonne lecture!

Eve Paré

Présidente-directrice générale

Association des hôtels du Grand Montréal