Organisés par l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM), les Prix Hotelia visent à promouvoir les meilleures pratiques et initiatives en matière de marketing, de gestion des ressources humaines, d’implication dans la communauté, d’écoresponsabilité et d'accueil.

Il s’agit également de souligner et reconnaître l’excellent travail du personnel hôtelier qui assure le succès des établissements montréalais. Les projets sont évalués par un jury indépendant, composé d'experts reconnus dans différents domaines.