Les Prix Hotelia récompensent l’exceptionnalité des talents dont regorgent les membres hôteliers de l’AHGM. Au-delà de cette reconnaissance, le gala est aussi une façon pour l’Association de remercier les personnes qui rendent notre industrie aussi dynamique. C’est pourquoi nous voulons rendre cette soirée aussi grandiose et inoubliable que possible.
Prix Hotelia
Prix Ressources humaines - Relève de l’année
Présenté par
Prix Ressources humaines – Relève de l’année
Félicite un employé ou un gestionnaire de la relève qui se démarque par son engagement, sa soif d’apprendre, son professionnalisme et son intégration rapide dans son équipe.
Lauréate
Megan Symons
Directrice de la réception
À 24 ans, Megan est directrice de la réception et des revenus dans un hôtel haut de gamme de 193 chambres. Malgré les défis d’ouverture durant la pandémie, elle a brillé par son soutien, sa rigueur et son écoute envers son équipe. Elle a stabilisé son personnel, atteint d’excellents scores de satisfaction client et dépassé les objectifs financiers. En plus de ses responsabilités, elle s’investit activement auprès des étudiants de l’ITHQ et de l’UQAM. Sa progression rapide et son engagement font d’elle une figure inspirante pour la nouvelle génération.
Lauréate
Megan Symons
Directrice de la réception
À 24 ans, Megan est directrice de la réception et des revenus dans un hôtel haut de gamme de 193 chambres. Malgré les défis d’ouverture durant la pandémie, elle a brillé par son soutien, sa rigueur et son écoute envers son équipe. Elle a stabilisé son personnel, atteint d’excellents scores de satisfaction client et dépassé les objectifs financiers. En plus de ses responsabilités, elle s’investit activement auprès des étudiants de l’ITHQ et de l’UQAM. Sa progression rapide et son engagement font d’elle une figure inspirante pour la nouvelle génération.
Prix Ressources humaines - Employé.e de l’année
Présenté par
Prix Ressources humaines – Employé.e de l’année
Met en lumière un employé qui s’est démarqué par son engagement, sa loyauté, sa rigueur, son professionnalisme, son sens du service à la clientèle, son souci du détail, etc.
Lauréate
Yamilee Pierre-Noël
Ambassadrice et préposée aux chambres
Travaillant au Château depuis avril 1984 en tant que préposée aux chambres, elle s’est démarquée par sa fiabilité et sa passion pour son métier. Ayant servi l’hôtel pendant près de 40 ans sans manquer une seule journée de travail, elle a également pris soin des chambres des VVIP et a eu l’honneur de servir des personnalités telles que Mohamed Ali. Elle est reconnue pour ses attentions particulières et personnalisées qui enchantent les invités, au point où certains demandent spécifiquement à séjourner à l’étage où elle travaille. En plus de son dévouement, elle offre régulièrement son aide à ses collègues, partageant sa passion pour le Château. Ses 40 années de service seront prochainement célébrées.
Lauréate
Yamilee Pierre-Noël
Ambassadrice et préposée aux chambres
Travaillant au Château depuis avril 1984 en tant que préposée aux chambres, elle s’est démarquée par sa fiabilité et sa passion pour son métier. Ayant servi l’hôtel pendant près de 40 ans sans manquer une seule journée de travail, elle a également pris soin des chambres des VVIP et a eu l’honneur de servir des personnalités telles que Mohamed Ali. Elle est reconnue pour ses attentions particulières et personnalisées qui enchantent les invités, au point où certains demandent spécifiquement à séjourner à l’étage où elle travaille. En plus de son dévouement, elle offre régulièrement son aide à ses collègues, partageant sa passion pour le Château. Ses 40 années de service seront prochainement célébrées.
Prix Ressources humaines - Gestionnaire de l’année
Présenté par
Prix Ressources humaines – Gestionnaire de l’année
Récompense un gestionnaire qui, par son attitude et ses initiatives dépassant les attentes, a favorisé la motivation, la performance et la rétention des membres de son équipe ainsi que la formation de la relève.
Lauréate
Laurie est la première femme à avoir été nommée au poste de directrice de l’entretien technique et est la leader en développement durable du Centre Sheraton Montréal. Elle a été la chargée du projet de rénovation de plus de deux millions de dollars du lobby – bar – restaurant de ce dernier. En résultat, les revenus ont été 20 % supérieurs aux attentes du premier mois, la satisfaction du sondage de ses associés a grimpé à plus 90 % contre 60 % avant son arrivée et la satisfaction des clients a augmenté de plus de 70 %. Laurie est une jeune leader qui sait guider et surpasser les attentes des propriétaires, des clients et des associés.
Lauréate
Laurie est la première femme à avoir été nommée au poste de directrice de l’entretien technique et est la leader en développement durable du Centre Sheraton Montréal. Elle a été la chargée du projet de rénovation de plus de deux millions de dollars du lobby – bar – restaurant de ce dernier. En résultat, les revenus ont été 20 % supérieurs aux attentes du premier mois, la satisfaction du sondage de ses associés a grimpé à plus 90 % contre 60 % avant son arrivée et la satisfaction des clients a augmenté de plus de 70 %. Laurie est une jeune leader qui sait guider et surpasser les attentes des propriétaires, des clients et des associés.
Prix Ressources humaines - Équipe de l’année
Présenté par
Prix Ressources humaines – Équipe de l’année
Récompense une équipe (ex : équipe de soir de la réception, équipe de l’entretien, équipe des petits-déjeuners, etc.) qui a su créer une synergie telle qu’elle se démarque au sein de l’établissement et inspire les autres départements à créer les mêmes conditions gagnantes.
Lauréats
L’équipe complète
Warwick – Le Crystal Montréal
Le directeur général de l’établissement, Eric Hamel, a rejoint l’hôtel neuf semaines avant son ouverture. Accompagné du nouveau directeur des finances, ils ont été confrontés à un hôtel figé dans le temps depuis deux ans. Des équipements avaient disparu et une équipe solide était nécessaire pour relever le défi. En quelques jours, ils ont recruté plus de 15 gestionnaires. L’énorme tâche de nettoyage a été entreprise, et en moins de trois semaines, l’esprit d’équipe était évident. Après des formations intensives et la préparation minutieuse des derniers détails, l’hôtel a ouvert ses portes en neuf semaines. Même le propriétaire, initialement sceptique, a été impressionné par l’efficacité de l’équipe.
Lauréats
L’équipe complète
Warwick – Le Crystal Montréal
Le directeur général de l’établissement, Eric Hamel, a rejoint l’hôtel neuf semaines avant son ouverture. Accompagné du nouveau directeur des finances, ils ont été confrontés à un hôtel figé dans le temps depuis deux ans. Des équipements avaient disparu et une équipe solide était nécessaire pour relever le défi. En quelques jours, ils ont recruté plus de 15 gestionnaires. L’énorme tâche de nettoyage a été entreprise, et en moins de trois semaines, l’esprit d’équipe était évident. Après des formations intensives et la préparation minutieuse des derniers détails, l’hôtel a ouvert ses portes en neuf semaines. Même le propriétaire, initialement sceptique, a été impressionné par l’efficacité de l’équipe.
Lauréats
L’équipe du service de la buanderie
Le Centre Sheraton Montréal
Le Centre Sheraton Montreal, l’un des rares hôtels de la ville avec son propre service de buanderie, a traité plus de 1,8 million de livres de matériel en un an. Depuis son ouverture en 1982, son équipe dévouée totalise 265 années de service. Léa, présente depuis le début, incarne l’engagement de cette équipe. Toujours prête à aller au-delà, l’équipe prépare des robes pour les membres fidèles et s’adapte en cas de défaillance d’une machine, tout en soutenant d’autres hôtels de l’AHGM. Leur dévouement reflète l’esprit de communauté et d’entraide du Centre Sheraton.
Lauréats
L’équipe du service de la buanderie
Le Centre Sheraton Montréal
Le Centre Sheraton Montreal, l’un des rares hôtels de la ville avec son propre service de buanderie, a traité plus de 1,8 million de livres de matériel en un an. Depuis son ouverture en 1982, son équipe dévouée totalise 265 années de service. Léa, présente depuis le début, incarne l’engagement de cette équipe. Toujours prête à aller au-delà, l’équipe prépare des robes pour les membres fidèles et s’adapte en cas de défaillance d’une machine, tout en soutenant d’autres hôtels de l’AHGM. Leur dévouement reflète l’esprit de communauté et d’entraide du Centre Sheraton.
Finaliste
L’équipe de la réception
Hôtel Nelligan
Malgré des défis et des changements constants, l’équipe a réussi à maintenir un niveau d’excellence, offrant une hospitalité exceptionnelle. Son engagement a permis à l’hôtel de se classer premier sur TripAdvisor pendant 38 semaines consécutives. Bien que plus petit que d’autres géants de l’industrie, l’hôtel a été élu meilleur hôtel en ville au Canada en 2023. La diversité de l’équipe et son dévouement à fournir une expérience unique sont au cœur de son succès.
Finaliste
L’équipe de la réception
Hôtel Nelligan
Malgré des défis et des changements constants, l’équipe a réussi à maintenir un niveau d’excellence, offrant une hospitalité exceptionnelle. Son engagement a permis à l’hôtel de se classer premier sur TripAdvisor pendant 38 semaines consécutives. Bien que plus petit que d’autres géants de l’industrie, l’hôtel a été élu meilleur hôtel en ville au Canada en 2023. La diversité de l’équipe et son dévouement à fournir une expérience unique sont au cœur de son succès.
Coup d’éclat
Présenté par
Coup d’éclat
Pour l’équipe qui a su accroître sa visibilité et sa notoriété en orchestrant une campagne originale, innovante et efficace. Il s’agit ici de mettre de l’avant une stratégie marketing ou de communication spécifique (ex : ouverture, promotion, publicité, événement, activation, etc.).
Lauréat
Le Centre Sheraton Montréal
Le Stanley
Le Stanley, Centre Sheraton Montréal
Le Centre Sheraton Montréal a inauguré son nouveau restaurant, Le Stanley, en remplacement du Café Bar. Après avoir établi une identité distincte pour Le Stanley en novembre 2022, une campagne d’anticipation a été lancée en janvier 2023. L’apogée fut la soirée médiatique du 21 juin, rassemblant 160 invités. Cette soirée a produit une valeur médiatique de 30 000 $, 150 publications sur Instagram seulement, une portée estimée à 850 000 personnes, 20 articles atteignant un public global de 9,4 M de lecteurs et une valeur publicitaire de 20 000 $.
Lauréat
Le Centre Sheraton Montréal
Le Stanley
Le Stanley, Centre Sheraton Montréal
Le Centre Sheraton Montréal a inauguré son nouveau restaurant, Le Stanley, en remplacement du Café Bar. Après avoir établi une identité distincte pour Le Stanley en novembre 2022, une campagne d’anticipation a été lancée en janvier 2023. L’apogée fut la soirée médiatique du 21 juin, rassemblant 160 invités. Cette soirée a produit une valeur médiatique de 30 000 $, 150 publications sur Instagram seulement, une portée estimée à 850 000 personnes, 20 articles atteignant un public global de 9,4 M de lecteurs et une valeur publicitaire de 20 000 $.
Finaliste
Marriott Château Champlain Montréal
Folies Printanières
Folies Printanières, Marriott Château Champlain
Pour marquer la grande transformation du Marriott Château Champlain Montréal, une soirée sur le thème des Folies Printanières a été organisée, évoquant les souvenirs de nombreux clients ayant célébré des événements marquants à l’hôtel. Les invités ont exploré les rénovations à travers un parcours mémorable, incluant une terrasse inaugurale, une salle des miroirs, un spectacle burlesque et un grand bal de finissants. Attirant plus de 650 participants, cet événement a stimulé l’intérêt pour l’hôtel, entraînant une augmentation des demandes et renforçant sa position sur la scène montréalaise.
Finaliste
Marriott Château Champlain Montréal
Folies Printanières
Folies Printanières, Marriott Château Champlain
Pour marquer la grande transformation du Marriott Château Champlain Montréal, une soirée sur le thème des Folies Printanières a été organisée, évoquant les souvenirs de nombreux clients ayant célébré des événements marquants à l’hôtel. Les invités ont exploré les rénovations à travers un parcours mémorable, incluant une terrasse inaugurale, une salle des miroirs, un spectacle burlesque et un grand bal de finissants. Attirant plus de 650 participants, cet événement a stimulé l’intérêt pour l’hôtel, entraînant une augmentation des demandes et renforçant sa position sur la scène montréalaise.
Finaliste
Vogue Hôtel Montréal Centre-Ville
En Vogue – Ouverture officielle
L’ouverture officielle, En Vogue, Vogue Hôtel
Le Vogue Hôtel Montréal Centre-Ville a célébré son lancement officiel en mai 2023, après avoir terminé ses rénovations en juin 2022. Cette soirée a mis en lumière le nouveau restaurant Yama, dirigé par le Chef Antonio Park, ainsi que l’architecture rénovée du rez-de-chaussée. Les invités ont pu découvrir diverses ambiances : un lounge Rémy Martin, un espace dédié à la dégustation de caviar Antonius, une suite présidentielle transformée en espace champagne avec Laurent Perrier et huîtres, et le restaurant Yama où Antonio Park a présenté une coupe de thon du Japon. En outre, le célèbre photographe d’Hollywood, Paul Alexander, était présent pour capturer des portraits des invités.
Finaliste
Vogue Hôtel Montréal Centre-Ville
En Vogue – Ouverture officielle
L’ouverture officielle, En Vogue, Vogue Hôtel
Le Vogue Hôtel Montréal Centre-Ville a célébré son lancement officiel en mai 2023, après avoir terminé ses rénovations en juin 2022. Cette soirée a mis en lumière le nouveau restaurant Yama, dirigé par le Chef Antonio Park, ainsi que l’architecture rénovée du rez-de-chaussée. Les invités ont pu découvrir diverses ambiances : un lounge Rémy Martin, un espace dédié à la dégustation de caviar Antonius, une suite présidentielle transformée en espace champagne avec Laurent Perrier et huîtres, et le restaurant Yama où Antonio Park a présenté une coupe de thon du Japon. En outre, le célèbre photographe d’Hollywood, Paul Alexander, était présent pour capturer des portraits des invités.
Expérience client
Présenté par
Expérience client
Fait valoir une personne (employé ou gestionnaire), une équipe ou un établissement qui a mis de l’avant des actions concrètes en matière d’expérience client et/ou d’accueil touristique pour améliorer l’expérience au sein de l’hôtel et de la destination. Les initiatives ont contribué à charmer, à renforcer les liens et fidéliser les touristes en leur offrant une expérience mémorable qui dépasse leurs attentes.
Lauréat
Hôtel W Montréal
Série BOX
Série Box au W Montréal
L’hôtel W Montréal se démarque par ses concepts innovants, notamment les BOX. La Champagne Box, en collaboration avec Moët & Chandon, a enregistré 200 millions d’impressions. La Sound Box, une plongée dans le hip-hop des années 90, a cumulé 93 millions d’impressions. Enfin, la LIVE HOUSE, espace karaoké, a accueilli 202 personnes depuis son lancement. Accessibles tant aux clients qu’à la communauté locale, ces BOX offrent une expérience mémorable.
Lauréat
Hôtel W Montréal
Série BOX
Série Box au W Montréal
L’hôtel W Montréal se démarque par ses concepts innovants, notamment les BOX. La Champagne Box, en collaboration avec Moët & Chandon, a enregistré 200 millions d’impressions. La Sound Box, une plongée dans le hip-hop des années 90, a cumulé 93 millions d’impressions. Enfin, la LIVE HOUSE, espace karaoké, a accueilli 202 personnes depuis son lancement. Accessibles tant aux clients qu’à la communauté locale, ces BOX offrent une expérience mémorable.
Finaliste
Hôtel William Gray
La terrasse d’hiver
La terrasse d’hiver du William Gray
La terrasse d’hiver du William Gray permet aux invités de dîner sous les étoiles pendant une tempête de neige. Située au 8e étage, la terrasse comprend six dômes chauffés offrant une vue magnifique sur Montréal. Chaque mois présente une thématique différente, allant de la Féérie des Fêtes à La chic cabane urbaine. Lancée pour mousser le tourisme hivernal, cette initiative a permis de maintenir 20 emplois et d’attirer plus de 4 000 visiteurs. Elle a généré une grande couverture médiatique et a obtenu une note de 4.7/5 sur les plateformes en ligne. Cette expérience gastronomique a renforcé la réputation de Montréal comme destination culinaire toute l’année.
Finaliste
Hôtel William Gray
La terrasse d’hiver
La terrasse d’hiver du William Gray
La terrasse d’hiver du William Gray permet aux invités de dîner sous les étoiles pendant une tempête de neige. Située au 8e étage, la terrasse comprend six dômes chauffés offrant une vue magnifique sur Montréal. Chaque mois présente une thématique différente, allant de la Féérie des Fêtes à La chic cabane urbaine. Lancée pour mousser le tourisme hivernal, cette initiative a permis de maintenir 20 emplois et d’attirer plus de 4 000 visiteurs. Elle a généré une grande couverture médiatique et a obtenu une note de 4.7/5 sur les plateformes en ligne. Cette expérience gastronomique a renforcé la réputation de Montréal comme destination culinaire toute l’année.
Finaliste
Hôtel Monville Montréal
Rire et bien-être
Rire et bien-être au Monville
Cette année, l’Hôtel Monville a introduit deux initiatives phares pour enrichir l’expérience client. En partenariat avec Lolë, l’hôtel a lancé le Yoga au Monville, offrant des tapis de yoga dans chaque suite et des cours mensuels au 20e étage. Par ailleurs, « Le Joker x Monville », un spectacle humoristique mensuel, met en lumière les talents francophones. Ces événements, alliant bien-être et culture, ont non seulement augmenté la satisfaction des clients, mais ont aussi renforcé l’image de l’hôtel comme une destination incontournable à Montréal.
Finaliste
Hôtel Monville Montréal
Rire et bien-être
Rire et bien-être au Monville
Cette année, l’Hôtel Monville a introduit deux initiatives phares pour enrichir l’expérience client. En partenariat avec Lolë, l’hôtel a lancé le Yoga au Monville, offrant des tapis de yoga dans chaque suite et des cours mensuels au 20e étage. Par ailleurs, « Le Joker x Monville », un spectacle humoristique mensuel, met en lumière les talents francophones. Ces événements, alliant bien-être et culture, ont non seulement augmenté la satisfaction des clients, mais ont aussi renforcé l’image de l’hôtel comme une destination incontournable à Montréal.
Finaliste
DoubleTree par Hilton Montréal
Refuge du Bivouac
Refuge du Bivouac, DoubleTree par Hilton Montréal
Le DoubleTree par Hilton Montréal a lancé Les Refuges du Bivouac, trois dômes hivernaux situés au cœur du Quartier des spectacles. Ces dômes offrent une expérience gastronomique boréale sous les étoiles, créée par le Chef Xavier Dahan. Deux dômes peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes, tandis qu’un dôme des amoureux est dédié aux couples. Ces refuges valorisent l’artisanat local, avec un mobilier et une décoration entièrement montréalaise, célébrant le terroir québécois. Ils ont été récompensés par le Prix Distinction de Tourisme Montréal en 2023 et continuent de promouvoir Montréal comme destination hivernale.
Finaliste
DoubleTree par Hilton Montréal
Refuge du Bivouac
Refuge du Bivouac, DoubleTree par Hilton Montréal
Le DoubleTree par Hilton Montréal a lancé Les Refuges du Bivouac, trois dômes hivernaux situés au cœur du Quartier des spectacles. Ces dômes offrent une expérience gastronomique boréale sous les étoiles, créée par le Chef Xavier Dahan. Deux dômes peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes, tandis qu’un dôme des amoureux est dédié aux couples. Ces refuges valorisent l’artisanat local, avec un mobilier et une décoration entièrement montréalaise, célébrant le terroir québécois. Ils ont été récompensés par le Prix Distinction de Tourisme Montréal en 2023 et continuent de promouvoir Montréal comme destination hivernale.
Finaliste
Innovation
Présenté par
Innovation
Met de l’avant la nouveauté, l’innovation et la créativité hôtelière sous toutes ses formes. L’établissement doit proposer une amélioration distinctive ou une solution technologique qui améliore les manières de faire de l’hôtel dans un ou plusieurs de ses secteurs. Cette innovation peut être l’initiative d’un employé, d’une équipe, de l’établissement ou encore provenir d’une synergie avec une organisation complémentaire.
Lauréat
Hôtel Monville
ExperiSens x Monville
ExperiSens x Monville
ExperiSens et l’Hôtel Monville ont collaboré pour intégrer technologie et analyse sensorielle dans l’hôtellerie. Mené par l’ITHQ, le projet visait à enrichir l’expérience client grâce à des stimuli sensoriels et à la technologie. La recherche a démontré l’importance des stimuli comme l’odeur, la couleur et l’ambiance sonore. Le robot H2M2, testé à la réception, a été moins bien accueilli que lors de ses interactions ludiques au restaurant, où 59 % des clients ont interagi avec lui, démontrant l’importance encore présente de la présence humaine dans les interactions hôtelières. Soutenus par le CRSH, les résultats ont été publiés cette année.
Lauréat
Hôtel Monville
ExperiSens x Monville
ExperiSens x Monville
ExperiSens et l’Hôtel Monville ont collaboré pour intégrer technologie et analyse sensorielle dans l’hôtellerie. Mené par l’ITHQ, le projet visait à enrichir l’expérience client grâce à des stimuli sensoriels et à la technologie. La recherche a démontré l’importance des stimuli comme l’odeur, la couleur et l’ambiance sonore. Le robot H2M2, testé à la réception, a été moins bien accueilli que lors de ses interactions ludiques au restaurant, où 59 % des clients ont interagi avec lui, démontrant l’importance encore présente de la présence humaine dans les interactions hôtelières. Soutenus par le CRSH, les résultats ont été publiés cette année.
Finaliste
DoubleTree par Hilton Montréal
DoubleTree par Hilton Montréal et PieceMeal
Double Tree par Hilton Montréal et PieceMeal,
À l’initiative du DoubleTree par Hilton Montréal, Piecemeal a introduit un module qui automatise la planification des horaires de banquet pour divers établissements, basé sur les conventions collectives. Ce système réduit les erreurs, optimise le temps et améliore la gestion des équipes. L’hôtel a économisé jusqu’à 75 % de temps de gestion. Les employés peuvent également ajuster leurs horaires via une application. Des témoignages du DoubleTree par Hilton Montréal attestent de son efficacité et de ses avantages.
Finaliste
DoubleTree par Hilton Montréal
DoubleTree par Hilton Montréal et PieceMeal
Double Tree par Hilton Montréal et PieceMeal,
À l’initiative du DoubleTree par Hilton Montréal, Piecemeal a introduit un module qui automatise la planification des horaires de banquet pour divers établissements, basé sur les conventions collectives. Ce système réduit les erreurs, optimise le temps et améliore la gestion des équipes. L’hôtel a économisé jusqu’à 75 % de temps de gestion. Les employés peuvent également ajuster leurs horaires via une application. Des témoignages du DoubleTree par Hilton Montréal attestent de son efficacité et de ses avantages.
Finaliste
Sofitel Montréal Le Carré Doré
Assurer une bonne communication
Assurer une bonne communication, Sofitel Le Carré doré
Face à des défis de communication entre la réception et l’entretien ménager, un outil en ligne a été mis en place pour faciliter l’échange d’informations sur les chambres à prioriser au Sofitel Le Carré Doré. Rempli par la réception, il informe l’entretien ménager des chambres en arrivée et en départ. Cet outil améliore la coordination entre les services, optimisant la gestion des arrivées et départs et réduisant les attentes.
Finaliste
Sofitel Montréal Le Carré Doré
Assurer une bonne communication
Assurer une bonne communication, Sofitel Le Carré doré
Face à des défis de communication entre la réception et l’entretien ménager, un outil en ligne a été mis en place pour faciliter l’échange d’informations sur les chambres à prioriser au Sofitel Le Carré Doré. Rempli par la réception, il informe l’entretien ménager des chambres en arrivée et en départ. Cet outil améliore la coordination entre les services, optimisant la gestion des arrivées et départs et réduisant les attentes.
Finaliste
Socialement responsable
Présenté par
Socialement responsable
Félicite une équipe qui a implanté au sein de son établissement hôtelier une ou des initiatives de gouvernance basé sur les critères ESG (environnement, société et gouvernance), et ayant un impact durable sur les plans économique (ex : pratiques commerciales éthiques, programmes aux employés, etc.), social (ex : soutien d’organismes ou implication dans la communauté, inclusion sociale, accessibilité, etc.) et environnemental (ex : politique d’achats locaux, toit vert, etc.).
Lauréat
Hôtel Ruby Foo’s
Horizon durable 1.0
Le Ruby Foo’s s’est engagé dans une ambitieuse transformation soutenable. Sur le plan environnemental, l’hôtel a remplacé les produits jetables par des alternatives durables, introduit des bornes de recharge pour véhicules électriques et développé un potager urbain. Au niveau de la gouvernance, le développement durable est désormais au cœur des décisions stratégiques, avec une politique d’approvisionnement exigeant et un engagement écoresponsable de la part de tous ses fournisseurs. Socialement, l’établissement mise sur l’inclusion, offrant des formations à son équipe et collaborant étroitement avec la communauté locale.
Lauréat
Hôtel Ruby Foo’s
Horizon durable 1.0
Le Ruby Foo’s s’est engagé dans une ambitieuse transformation soutenable. Sur le plan environnemental, l’hôtel a remplacé les produits jetables par des alternatives durables, introduit des bornes de recharge pour véhicules électriques et développé un potager urbain. Au niveau de la gouvernance, le développement durable est désormais au cœur des décisions stratégiques, avec une politique d’approvisionnement exigeant et un engagement écoresponsable de la part de tous ses fournisseurs. Socialement, l’établissement mise sur l’inclusion, offrant des formations à son équipe et collaborant étroitement avec la communauté locale.
Finaliste
Hôtel Monville
Soupe Solidaire
L’Hôtel Monville, reconnu pour son engagement en faveur du développement durable, s’est récemment associé à La Soupe Solidaire dans une démarche de soutenabilité. Ayant déjà mis en place des initiatives telles que la récupération d’eau et une politique « zéro papier », l’établissement a renforcé son engagement en transformant 450 kilos de légumes invendus en 500 litres de soupe pour les écoles défavorisées, luttant ainsi contre la faim et le gaspillage alimentaire. Conçu pour minimiser son empreinte écologique, cet hôtel se conforme également aux normes d’accessibilité de Montréal et valorise le talent local.
Finaliste
Hôtel Monville
Soupe Solidaire
L’Hôtel Monville, reconnu pour son engagement en faveur du développement durable, s’est récemment associé à La Soupe Solidaire dans une démarche de soutenabilité. Ayant déjà mis en place des initiatives telles que la récupération d’eau et une politique « zéro papier », l’établissement a renforcé son engagement en transformant 450 kilos de légumes invendus en 500 litres de soupe pour les écoles défavorisées, luttant ainsi contre la faim et le gaspillage alimentaire. Conçu pour minimiser son empreinte écologique, cet hôtel se conforme également aux normes d’accessibilité de Montréal et valorise le talent local.
Finaliste
Fairmont Reine Elizabeth
À pas de géant pour l’inclusion
En partenariat avec À pas de géants, un projet a été initié au Fairmont Le Reine Elizabeth pour promouvoir l’embauche inclusive des personnes atteintes du trouble de l’autisme. Ce projet, étendu au Fairmont Tremblant, offre un soutien spécifique à ces employés et clients. Malgré sa récence, plusieurs embauches et stages ont été réalisés. Des formations adaptées ont été mises en place, contribuant à un environnement de travail inclusif. L’initiative vise à adresser le taux de chômage élevé parmi ces adultes et à établir un modèle pour améliorer leur intégration professionnelle.
Finaliste
Fairmont Reine Elizabeth
À pas de géant pour l’inclusion
En partenariat avec À pas de géants, un projet a été initié au Fairmont Le Reine Elizabeth pour promouvoir l’embauche inclusive des personnes atteintes du trouble de l’autisme. Ce projet, étendu au Fairmont Tremblant, offre un soutien spécifique à ces employés et clients. Malgré sa récence, plusieurs embauches et stages ont été réalisés. Des formations adaptées ont été mises en place, contribuant à un environnement de travail inclusif. L’initiative vise à adresser le taux de chômage élevé parmi ces adultes et à établir un modèle pour améliorer leur intégration professionnelle.
Finaliste
Delta Montréal
x Innovation Jeunes
En partenariat avec Innovation Jeunes et aligné sur les principes ESG, un espace inutilisé de l’Hôtel Delta Montréal a été transformé en un jardin aromatique. Ce projet contribue à l’environnement en fournissant des herbes fraîches pour la cuisine tout en améliorant la biodiversité. Sur le plan social, il offre un espace pour la culture, l’apprentissage et le renforcement des liens communautaires, tout en soutenant les familles locales par la distribution des récoltes.
Finaliste
Delta Montréal
x Innovation Jeunes
En partenariat avec Innovation Jeunes et aligné sur les principes ESG, un espace inutilisé de l’Hôtel Delta Montréal a été transformé en un jardin aromatique. Ce projet contribue à l’environnement en fournissant des herbes fraîches pour la cuisine tout en améliorant la biodiversité. Sur le plan social, il offre un espace pour la culture, l’apprentissage et le renforcement des liens communautaires, tout en soutenant les familles locales par la distribution des récoltes.
Finaliste
Grand Hotelia 2023 - Prix homage
Présenté par
Grand Hotelia 2023 – Prix homage
Ce prestigieux prix est remis à un individu d’un établissement membre pour la qualité exceptionnelle de son cheminement de carrière. Celui-ci se sera démarqué par son leadership, sa pratique, ses accomplissements, son engagement et sa contribution au sein de l’industrie hôtelière. Cette personne est reconnue pour être une source d’inspiration, voir un mentor pour la génération qui la suit. Elle se mérite ce prix car elle a contribué significativement au développement, à l’essor et au rayonnement des entreprises où elle s’est investie.
Lauréats
Mike Yuval et Jack Sofer
Fondateurs du Groupe Hôtelier et Immobilier Tidan
fdsa
Lauréats
Mike Yuval et Jack Sofer
Fondateurs du Groupe Hôtelier et Immobilier Tidan
fdsa
Finaliste
Jury
L’honorable
Liza Frulla
Directrice générale
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)
Présidente d’honneur du jury 2023
L’honnorable
Soraya Martinez Ferrada
Ministre fédérale du Tourisme et
Ministre responsable
Gouvernement du Canada, Agence de développement économique du Canada pour les régions du Québec
Invitée d’honneur
Louise Collignon
Directrice écoresponsabilité, vice-rectorat au développement humain et organisationnel
Université du Québec à Montréal
Invitée d’honneur
Dave Laveau
Directeur général
Tourisme Autochtone Québec
Invité d’honneur
Emmanuelle Legault
Présidente-directrice générale
Palais des congrès de Montréal
Invitée d’honneur
Philippe Sureau
Président du conseil d’administration
Tourisme Montréal
Invité d’honneur
Présentateurs de prix
Présentateur de performances musicales
Présentateurs de cadeaux et commanditaires
Présentateurs de cadeaux et commanditaires
